Domowa hodowla grzybów shiitake

Oto moja hodowla w pełnej okazałości

Zakupiłam do domowej hodowli grzyby shiitake wraz z instrukcją. Jest to już moje drugie takie przedsięwzięcie. Pierwszą była hodowla pieczarek i boczniaka cytrynowego. Hodowla grzybów nie jest trudna, jednak bardzo trzeba przestrzegać załączonej instrukcji.

Grzyby shiitake to doskonałe źródło selenu. Znajduje się w nich również bardzo dużo żelaza, a także stosunkowo dużo białka, błonnika i witaminy C

Więcej na abcZdrowie.pl

Poniżej potrawy z grzybkami shiitake:

Składniki:

• 200g. makaronu,
• 200g. piersi z kurczaka
• 200g. grzybki
• 150g. kapusta włoska
• 2 małe papryczki
• olej do smażenia

Przyprawy:

• szczypta imbiru
• pieprzu ziołowego
• czarnego
• mielonej papryki słodkiej
• sól

Sposób wykonania: Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć mąką. Grzybki pokroić w dzwonka również oprószyć mąką. Kapustę włoską drobno posiekać.Na patelni rozgrzać olej ,dodać mięso i podsmażyć, następnie dodać kapustę włoską, grzybki i przyprawy. Wszystko razem dusić pod przykryciem do miękkości. Farsz wyłożyć na makaron dekorując pokrojoną papryczką. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Danie ekspresowe, pożywne i smaczne. 

Pozdrawiam serdecznie.