Chmielowe zbiory ! (nie tylko do wyrobu piwa)

"Chmiel działa łagodnie moczopędnie i jest dość silnym środkiem uspokajającym. Napary na suszonych szyszkach  chmielowych działają uspokajająco, łagodzą objawy stresu, nadpobudliwości i bezsenności. Herbatka z chmielu poprawia apetyt i trawienie, oczyszcza krew, pobudza wydzielanie żółci, a także poma ga pozbyć się pasożytniczych robaków. Nie powinno się pić więcej niż filiżankę herbatki dziennie
źródło:" Zdrowo jeść" Michael Sharon

Herbatkę z chmielu piję bardzo często wieczorem.Od czasu do czasu gotuję podpiwek.Jeśli ten przepis by  Państwa zainteresował to chętnie opiszę jego wykonanie.

Pozdrawiam serdecznie.

Żegnaj lato na rok...

Zdjęcia znad morza 30 km od Koszalina.

Pozdrawiam serdecznie.

Chcesz schudnąć (i nie tylko) jedz błonnik !

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie 20-40g błonnika dziennie.

Na zdjęciu.Pieczone owoce zawekowane w słoikach,otręby: owsiane, pszenne,płatki ryżowe i wiórki kokosowe.

 Błonnik dietetyczny. Znajduje sie w wielu pokarmach, takich roślinnych jak: otręby, całe ziarna, fasola, brązowy ryż, nasiona babki,owoce i warzywa.Występuje w kilku postaciach,m.in celulozy,hemicelulozy i ligniny, nierozpuszczalnych w wodzie,oraz pektyny,żywic i śluzów,które są substancjami błonnikowymi żelującymi, rozpuszczalnymi w wodzie.Błonnik zwiększa masę pokarmu, zwiększając masę stolca i pobudzając ruchy robaczkowe jelit.

 Dieta z wysoką zawartością błonnika zapobiega wielu dolegliwościom:zaparciom,nadciśnieniu,wysokiemu poziomowi cholesterolu.chorobom serca,owrzodzeniu dwunastnicy,zaleganiu stolca, cukrzycy,nowotworom jelita grubego,hemoroidom, podrażnieniu jelit i otyłości,a także leczy je. Błonnik w pożywieniu łagodzi uczucie głodu,co sprzyja zrzuceniu zbędnych kilogramów.Guma guar,babka i otręby owsiane to tylko kilka przykładów dietetycznego błonnika,dostępnego w sklepach ze zdrową żywnością .

 Każdy rodzaj błonnika w pożywieniu ma niepowtarzalne cechy.Celuloza i hemiceluloza, wystąpujące w obfitości w jabłkach, gruszkach, ziarnie zbóż i fasoli,nie ulegają strawieniu,pomagając w przypadkach zaparć, hemoroidów i zapalenia jelita grubego.Lignina znajdująca sięw ziarnie zbóż, marchwi,pomidorach i ziemniakach także nie ulega strawieniu i przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu,zapobiega kamicy żółciowej i nowotworom jelita grubego. Pektyna zawarta jabłkach służy osobom z cukrzycą, obniża poziom cholesterolu i zmiejsza ryzyko kamicy żółciowej i chorób serca.Żywice i żele występujące w mące owsianej, otrębach owsianych i fasoli pomagają w usuwaniu toksyn, ragulują poziom cukru we krwi i także obniżają poziom cholesterolu.

Źródło: książka "Zdrowo jeść" MICHAEL SHARON

 Serdecznie pozdrawiam.

Świeże powietrze i zdrowa żywność!

Zdrowie - ważne jest świeże powietrze,  zdrowa żywność -  w związku z tym , wszystkie nowinki innowacyjne w tym zakresie bardzo mnie interesują. Te moje priorytety jak się okazuje doskonale spełnia generator ozonu z funkcją jonizacji.