Produkty z dodatkiem dyni.

Witam.  Warzywo dyni ma niograniczone sposoby zastosowania. Wszystkie potrawy z dodatkiem dyni są bardzo smaczne. Warzywo to idealnie współgra z miodem.

Krokiety  na słodko z farszem serowo- dyniowym, z wiórkami kokosowymi i rodzynkami.
Upieczone krokiety z mąką orkiszową, dynią ,jajkiem, dwoma łyżkami oleju z  pestek winogron,,sól,imbir do smaku.

Farsz serka z dynią, miodem i cynamonem.

Serek swojej roboty, serwatka, dynia pieczona.

Sernik z dodatkiem dyni i bakalii.

Dynia pieczona zawekowana w słoikach.

Snieżyczki z mojego ogrodu.

Pozdrawiam serdecznie.

Ciasto drożdżowe z dynią i bakaliami.

Witam. Upiekłam bardzo smaczne ciasto drożdżowe z dynią, bakaliami i mąką tortową.

Podaję tylko składniki ponieważ nie zważyłam składników.

Mąka tortowa, zmielona dynia pieczona, wiórki kokosowe, rodzynki, zarodki pszenne, 5 jajek, drożdże, łyżeczka soli. szczypta sody oczyszczonej, imbiru, cynamonu
Do zmielonej dyni dodać jajka, wyrośnięte drodże i zmiksować.Następnie dodać wiórki kokosowe, rodzynki ,zarodki pszenne, sól.sodę .imbir,  cynamon, a mąki tyle,
 aby wyrobić  ciasto drożdżowe.
Przed końcem pieczenia posmarować pędzelkiem białko z jajka, rozcieńczone wodą. Posypąć zmielonymi wiórkami kokosowymi.

Pieczenie w piekarniku 50 minut w temperaturze 175 stopni.
P.s. Bakalie można dodawać w/g uznania.

Pozdrawiam serdecznie.

Przetwory z dyni .

Witam,

Pragnę Państwu przedstawić : przetwory dyni w zalewie octu jabłkowego,

            zupę dyniową z dodatkiem brzoskwiń.

                     

    kiełbasę z rusztu z  marynowaną dynią.                                                   

Do sporządzenia zalewy zużyłam:

0,5 l. octu jabłkowego( własnej roboty)

2 łyżki miodu

łyżeczka soli

szczypta tymianku i imbiru.

Krążki wycinać w paskach surowej dyni. Następnie ułożyć w słoiczkach i zalać zalewą.

Gotować około 30 minut.

Dynia w occie jabłkowym.

Urządzenie do wycinania krążków.

 Dynia- zapas z jesieni.( jeszcze mam jedną.)

Kawałki dyni przeznaczone do pieczenia, obok  na zupę, ( z dodatkiem brzoskwini) .pestki przeznaczone będą do suszenia.

Upieczone kawałki dyni w tem. 175 stopni  50 minut.

Farsz na zupę dyniową, śmietana kremówka, brzoskwinie z puszki.

Brzoskwinie pokrojone w kostkę.

Zupa dyniowa.

Sposób przyrządzenia: 1.5  l.wody, 600 g dyni, łyżka masła, łyżka miodu, łyżeczka soli, sok z puszki brzoskwiń, szczypta cynamonu i imbiru. Zupę gotować około 30 minut. Pod koniec gotowania zagęścić zupę łyżką  kaszki orkiszowej, wymieszanej z łyżką śmietany kremówki. Wszystko razem zmiksować.

Kiełbaska z rusztu z marynowaną dynią.

Pozdrawiam serdecznie. 

Sok z trawy orkiszowej .

 Witam. Na wiosnę trzeba wzmocnić organizm. a nic tak nie wzmocni , jak sok z traw zbożowych. Ostatnio zakupiłam ziarno orkiszowe do kiełkowania z gospodarstwa ekologicznego.

A oto moje rezultaty z wysiewu tych ziaren. Tym razem posiałam  w foremce z ziemią.
\

Ziarno orkiszowe.

Pozdrawiam serdecznie.

http://mojadrogadozdrowia.com/index.php/sok-z-trawypszenicy
Wszystkie rośliny zielone łączy jedna cecha – zawartość chlorofilu. Im jest go więcej tym roślina jest bardziej zielona. Chlorofil ma zdolność oczyszczania, gaszenia stanów zapalnych i odmładzania.