"Pierwiastek okrzyknięto " minerałem piękności ", gdyż istotnie wpływa na gładkość i lśnienie włosów, a także na zdrowie skóry i paznokci. Obficie występuje w naturze i obecny jest w każdej komórce. Siarka potrzebna jest do formowania kolagenu, jednego z najpowszechniej występujących b i a ł e k, które znajdują się w skórze, kościach i chrząstkach: wpływa więc na zdrowie i urodę skóry i ciała. Działa także przeczyszczająco dzięki zwiększeniu zdolności wchłaniania w o d y w jelitach.
Siarka oczyszcza organizm z toksyn: oczyszcza tętnice i pomaga organizmowi pozbywać się trujących pierwiastków . Wraz z białkami tworzy ważne dla życia a m i n o k w a s y - cysteinę, taurynę
i metioninę Cysteina j metionina potrzebne są w tworzeniu ważnych enzymów o właściwościach przeciwutleniaczy, opóźniających starzenie, które neutralizują wolne rodniki i tym samym pomagają zapobiegać chorobom zwyrodnieniowym związanych z wiekiem, takim jak jest artretyzm.
Zresztą od dawna znane jest korzystne działanie siarki w dolegliwościach stawowych, a jednym z najlepszych jej źródeł jest żółtko jaj, zawierające dużą ilość cysteiny. Jeśli chodzi o zastosowanie zewnętrzne, mści siarkowe i wody z wysoką zawartości siarki , jak np. woda z Morza Martwego, tradycyjnie cieszą się uznaniem ze względu na ich dobroczynne działanie w przypadku łuszczycy,egzemy i łojotokowego zapalenia skóry.
Niedobór siarki w organizmie objawia się artretyzmem, suchością włosów, łamaniem się paznokci i rogowaceniem skóry.
Najbardziej zasobne w siarkę są jaja, mięso, cebula, lucerna, brokuły, kapusta i rzeżucha."
Na zdjęciu: na spodzie dania : sur. z kiszonej kapusty.(kap.kisz.,cebula, jabłko, śmietana, przyprawy ),następnie kotlecik z piersi kurczaka (panierowany z sezamem) na wierzchu rozdrobione żółtko i listki pietruszki. Życzę smacznego!
Pozdrawiam serdecznie.
